Le centre village s’est construit par étapes successives autour de la chapelle primitive. La plupart des bâtiments ont été construits à la fin du XIX ème siècle. Le front bâti est constitué d’une succession de maisons de bourg classiques faisant le lien entre d’anciennes fermes. Au début du XXème siècle, plusieurs constructions plus originales sont venu s’ajouter. Il s’agit notamment de la villa Marrel, de l’ancienne cure, du manoir de la Patinoire, de la maison blanche et de la Mairie, remaniée à la même époque. Cette période est caractérisée par la mode de l’architecture balnéaire ou thermale. 
 
Le village de Sainte-Catherine est alors un lieu de villégiature apprécié des citadins, on parle même de station «climatérique». C’est l’esprit et le style de cette période qui est donc le plus présent dans l’architecture de Sainte Catherine et qui doit être renforcé pour redonner une cohérence d’ensemble au centre-bourg. Avant toute opération de restauration, de façon à réussir celle-ci, il conviendra donc de reconnaître à quel type de construction s’apparente le bâtiment : ancienne ferme du village, maison de bourg ou bien maison de villégiature.